Presidente (Editor-Chefe)
- Dr Gustavo Adolfo Saavedra Pinto, Embrapa Agroindústria Tropical
Corpo Editorial
- Secretária-executiva Celli Rodrigues Muniz, Embrapa Agroindústria Tropical, Brasil
Secretária Executiva (Editora Associada)
- Secretária-executiva Celli Rodrigues Muniz, Embrapa Agroindústria Tropical, Brasil